Lagi nyari resep sambal terong hijau pedas manis yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal terong hijau pedas manis terbaik! Hadirkan sambal terong hijau pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal terong hijau pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau pedas manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sambal terong hijau pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal terong hijau pedas manis!
Untuk menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg terong hijau
- Gunakan 12 bh cabe merah
- Siapkan 1 cm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak
Resep Sambal Goang Merah (sambal goang bereum). Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis:
- Cuci terong sampai bersih. Potong" dan tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng terong dengan api sedang sampai kecoklatan
- Haluskan/ulek/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
- Siapkan wajan. Panaskan 3 sdm untuk menumis.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Masukkan air, biarkan sampai mendidih
- Masukkan gula merah, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk² hingga merata
- Matikan kompor. Sambal terong siap disajikan
- Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk² sampai tercampur. Diamkan sampai mengental
Resep sambal terong ini bisa dibuat. Perpaduan antara rasa pedas dan manisnya terong pantas untuk mendapatkan acungan jempol. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal terong hijau pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
