Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep empek-empek palembang ala mama nayla ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - empek-empek palembang ala mama nayla! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan empek-empek palembang ala mama nayla karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek palembang ala mama nayla! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat empek-empek palembang ala mama nayla hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin empek-empek palembang ala mama nayla yuk!
Untuk memasak Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Kg Ikan tongkol basah
- Sediakan 1/4 Kg Tepung sagu tani
- Siapkan 5 Sdm tepung terigu
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Sdt Lada bubuk
- Ambil secukupnya Air dingin
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan untuk Kuah
- Gunakan 1 Ons Udang rebon
- Ambil 1/4 Kg Gula Merah
- Gunakan 3 Sdm Asem jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air putih
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Irisan timun
- Ambil Mie kuning
Kawan saya sedang ngidam (hamil) ingin sekali makan empek-empek Palembang. Tolong yang tahu tempat penjualan empek-empek Palembang (atau setidaknya mirip) di Kota Tegal dan. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Oleh karena penjualnya dipanggil dengan sebutan "pek … apek", maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai pempek atau empek-empek.
Proses menghidangkan Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla:
- Blender ikan dengan bawang putih dan lada garam lalu masukka tepung sagu sedikit demi sedikit sampai habis lalu masukkan tepung terigu aduk rata sampe kalis
- Setelah adonan seperti ini masukkan irisan telor ayam bentuk seperti adonan pastel dan adonan di bentuk lonjor
- Siapkan panci berisi air mendidih masukkan adonan tsb tunggu sampai mengambang angkat
- Siapkan penggorengan berisi minyak goreng lalu goreng adonan tersebut sampai berwarna kecoklatan angkat tiriskan
- Untuk cuko nya rebus air masukkan gula sama asem Jawa lalu masukkan bumbu bawang putih cabe garam yang sudah di blender tunggu sampe mendidih angkat lalu saring
- Cara menyajikan potong2 empek2 yang sudah digoreng lalu tuang kuah cuko tambah mentimun dan mie kuning lalu sajikan
Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Dengan rasa yang khas dan lezat yang berasal dari campuran tepung sagu dan ikan tengiri, Resep Empek Empek Palembang memang mempunyai cita rasa unik sendiri yang membuat kita ketagihan. Simak resep cara membuat empek-empek berikut! Kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat empek-empek khas Palembang dan kuahnya berikut! Pempek, sometimes also pronounced as mpek-mpek or empek-empek is a fishcake originated from South Sumatra, especially Palembang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek-empek palembang ala mama nayla hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
