Coba resep sambal ijo terong ikan asin sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sambal ijo terong ikan asin! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sambal ijo terong ikan asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo terong ikan asin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sambal ijo terong ikan asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ijo terong ikan asin!
Untuk menyiapkan Sambal Ijo Terong Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong ikan asin
- Sediakan 3 terong hjau
- Siapkan Bahan dihaluskan:
- Ambil 7 cabe hijau besar
- Siapkan 5 tomat hijau
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan 20 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Gunakan 2 sachet terasi
- Siapkan 1,5 bundar kecil gula merah
Cara membuatnya juga mudah dan tidak ribet. Apalagi bisa variasi dengan bahan lain seperti ikan teri, terong, dan sebagainya. Satu lagi menu komplit dalam satu masakan yaitu terong dan ikan asin. Bikinnya sama sambal ijo dijamin semua suka dan bikin pengen nambah nasi😁😋 Sambal ijo Terong Ikan Asin cocok juga buat pelengkap nasi uduk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ijo Terong Ikan Asin:
- Cuci terong, belah dua dan iris-iris. Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Rendam ikan asin dalam air hangat kurleb 15 menit, potong2 secukupnya, goreng hingga wangi dan matang.
- Iris-iris semua bahan yang di haluskan kecuali terasi & gula merah. Panaskan 2 sdm minyak dan goreng bahan hingga matang, tiriskan.
- Haluskan semua bahan sambal bersama terasi & gula merah. Kemudian goreng lagi dengan sedikit minyak.
- Setelah sambal matang masukkan ikan asin dan terong, aduk hingga tercampur rata. Sajikan😄
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan.
Selamat mencoba resep sambal ijo terong ikan asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
