Coba resep pempek lenjer kecil palembang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pempek lenjer kecil palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek lenjer kecil palembang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer kecil palembang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pempek lenjer kecil palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek lenjer kecil palembang!
Untuk menyiapkan Pempek lenjer kecil palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ikan giling
- Ambil 1 butir Kuning Telur
- Siapkan 1 mangkuk kecil Minyak
- Gunakan 1 mangkuk kecil Air es
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Tepung tapioca/sagu
- Gunakan Tepung terigu 3 sdm(umak gandum)
- Gunakan Air 1 mangkuk kecil untuk membuat umak gendum
Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk yang suka pedas. Pempek Dos; Jenis Pempek Palembang ini tanpa ikan. Bahan utama pempek dos adalah tepung kanji. Beberapa orang sering menganggapnya sebagai pempek vegetarian.
Proses menyiapkan Pempek lenjer kecil palembang:
- Masukkan tepung terigu dan air, aduk kemudian masak hingga mengental
- Masukkan kedalam baskom ikan giling Dan air es
- Aduk hingga meNgental kemudian masukkan minyak, kuning telur dan adonan umak gandum td aduk hingga rata
- Kemudian tamBahkan gula dan garam aduk lagi setelah adonann rata tambahkan sagu/tepung tapioca seckupnya hingga adonan bs dibentuk
- Bentuk adonan menjadi lenjer kecil, kemudian masukukkan adonan yg telah dibentuk menjadi lenjer kecil kedalam panci yg berisi air yg sudah masak, rebus pempek lenjer kecil hingga mengapung
- Angkat lalu tiriskan dan siap di goreng
- Pempek lenjer kecil siap di santap bersama keluarga tercinta
Pempek Lela menjual pempek Palembang asli tanpa cuka botolan, tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet, dan tanpa pemutih. Tersedia pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Dibuat dengan ikan dari Kota Palembang. Untuk raso lidah dak pacak mudike. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari.
Selamat mencoba resep pempek lenjer kecil palembang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
