Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar ungkep bumbu kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ayam bakar ungkep bumbu kecap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar ungkep bumbu kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep bumbu kecap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar ungkep bumbu kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep bumbu kecap!
Untuk menghidangkan Ayam bakar ungkep bumbu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan Bumbu lain
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 3 sdm gula merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Cara memasak Ayam bakar ungkep bumbu kecap:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, gula merah, kecap manis dan air asam jawa lalu masukkan ayam dan aduk sampai rata.
- Masukkan air lalu didihkan sampai menyusut dan mengental.
- Panaskan teflon beri sedikit minyak ambil ayam dan bakar di atas teflon sebentar saja untuk memperoleh aroma bakarannya. Angkat dan sajikan. Ayam ungkep bumbu kecap siap dihidangkan dengan sambel kecap juga lebih yummi.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Ungkep hingga air asat (tinggal sedikit). Jika air sudah sedikit, angkat ayam, sisakan bumbu untuk. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Mudah bukan membuat ayam bakar ungkep bumbu kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
