Sedang cari resep curry puff / kari puff / karipap yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep curry puff / kari puff / karipap terbaik! curry puff / kari puff / karipap, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan curry puff / kari puff / karipap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff / kari puff / karipap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak curry puff / kari puff / karipap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep curry puff / kari puff / karipap!
Untuk menyiapkan Curry Puff / kari puff / karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan đ oil dough (bahan A) :
- Siapkan tepung segitiga
- Siapkan margarin
- Sediakan minyak goreng
- Ambil đ water dough (bahan B):
- Gunakan tepung segitiga
- Ambil minyak goreng
- Gunakan garam
- Ambil air
- Gunakan đ isian
- Siapkan telur rebus, tiap butir potong jadi 5
- Sediakan kentang uk besar potong kotak2 kecil rebus
- Gunakan wortel uk besar potong kotak2 kecil rebus
- Ambil fillet ayam potong kotak2 kecil
- Ambil bawang bombay cincang halus
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil bubuk kari
- Sediakan kaldu jamur
Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Who doesn't love curry puff, especially when the filling is delicious, this is my version of curry puff. Old school, no would, and hand pleated. Call it curry puffs, Karipap or ååŠč§, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Proses memasak Curry Puff / kari puff / karipap:
- Campur bahan A jadi 1. Sisihkan. Campur bahan B jadi 1. Sisihkan
- Bagi 4 bagian masing2 bahan A dan B
- Gilas bahan B lalu letakkan bahan A di tengah
- Bungkus bahan A dengan bahan B sampai tertutup semua.
- Giling memanjang. Giling sepanjang mungkin ya. Makin panjang, nanti makin berlapis. Lalu gulung
- Setelah digulung, putar adonan memanjang. Giling lalu lalu gulung lagi. Lakukan sampai habis
- Potong jadi 5 setiap gulung. Nanti total akan menghasilkan 20 potong adonan
- Ambil 1 potong adonan, gilas membentuk bulat pipih. Isi dengan isian sampai hampir penuh dan beri 1 potong telur rebus. Lalu rekatkan sisi2 luarnya dengan tangan. Pilin seperti memilin pastel.
- Siapkan minyak goreng yg banyak(kira2 kl puff dimasukkin akan terendam) panaskan. Setelah panas, kecilkan api, lalu goreng sampai kecoklatan.
It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian. Curry puff or more known as karipap in my homeland country Malaysia is basically fried crispy dough filled with various of fillings. Karipap is eaten as snacks, for breakfast and tea time. If you are familiar with empanadas then you would say "Hey, those are empanadas not curry puff!" These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat curry puff / kari puff / karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
