Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang terenak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek palembang terenak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek palembang terenak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang terenak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pempek palembang terenak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang terenak!
Untuk menghidangkan Pempek Palembang Terenak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan utama:
- Siapkan 500 gr ikan tengiri di haluskan
- Sediakan 500 gr tepung tapioka/ tepung sagu(sagu tani)
- Sediakan 4 btr telur untuk isian
- Siapkan bahan biang:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih di haluskan
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa/ penyedap jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan bahan pelengkap:
- Siapkan mie kuning rebus
- Gunakan potong dadu mentimun
- Sediakan bahan cuko:
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 3 sdm asam jawa
- Siapkan 1 sdm cuka (jika perlu/ jika kurang asam)
- Sediakan 4 buah cabai rawit (sesuai selera) di haluskan
- Gunakan 8 siung bawang putih di haluskan
- Sediakan 300 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdt ebi goreng
Tak hanya menawarkan pempek mentah, pempek goreng, dan pempek rebus, Saga Sudi Mampir juga memiliki menu andalan, yakni pempek panggang. Jika tidak suka pedas, ada kuah cuka yang asam manis di tempat ini. Poin plus saat kami review Pempek Lala adalah rasa cukonya yang mantap daripada pempek lain di Palembang. Review Pempek Lala, Pempek Terenak di Palembang.
Cara menghidangkan Pempek Palembang Terenak:
- Cara membuat biang: campurkan air tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, gula pasir, telur aduk rata kemudian panaskan di teflon aduk terus sampai adonan mengental dan kenyal. diamkan sampai hangat.
- Selanjutnya campurkan adonan biang dengan daging tengiri yang sudah di haluskan kemudian masukkan tepung tapioka atau tepung sagu tani, uleni perlahan lahan sampai kalis.
- Bentuk adonanyang sudah kalis menjadi bentuk lenjer, adaan dan kapal selam. untuk membuat adonan kapal selam siapkan 4 kuning telur dan 2 putih telur kocok rata. kemudian masukkan ke dalam adonan kapal selam secukupnya. jika semua adonan sudah terbentuk kemudian rebuslah sampai mengapung. angkat dan tiriskan. siap di goreng dan di sajikan.
- Cara membuat cuko: rebus semua bahan cuko sampai mendidih kemudian saring.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati
Mencari pempek dengan cita rasa khas Palembang masih sangatlah susah di Jakarta. Tapi tenang saja, bukan PergiKuliner namanya kalau nggak kasih kamu solusi. Kamu datangi saja ke-delapan tempat makan di bawah ini. Dijamin kamu akan menemukan kelezatan pempek Palembang di Jakarta tanpa harus terbang ke tempat asalnya. Nah, Pempek yang paling terkenal di Palembang apa?
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang terenak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
