Ingin bikin cuko mpek mpek palembang. yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko mpek mpek palembang. terbaik! Hadirkan cuko mpek mpek palembang. untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak cuko mpek mpek palembang. karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko mpek mpek palembang.! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan cuko mpek mpek palembang. hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko mpek mpek palembang. yuk!
Untuk menyiapkan Cuko mpek mpek Palembang., gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 7 sdm : ebi sangrai
- Gunakan 500 gr : gula merah batok
- Gunakan 5 siung : bawang putih
- Sediakan 50 gr : asam jawa
- Ambil 8 pcs : cabe merah panjang
- Gunakan 5 pcs : cabe rawit setan
- Siapkan 3 sdm : gula pasir
- Siapkan 1 sdm : kecap
- Ambil 1,5 liter : air
COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring.
Proses menghidangkan Cuko mpek mpek Palembang.:
- Blender ebi yg sudah disangrai n saring. Sisihkan
- Blender bawang n cabe. Sisihkan
- Haluskan/larutkan asam jawa kedalam air.
- Rebus air asam jawa n beri cabe n bawang yg sudah diblender. Biarkan mendidih. Jika sdh mendidih saring n buang ampasnya
- Kemudian masukkan gula merah, gula pasir n kecap. Biarkan mendidih lg n tuang ebi yg sdh disangrai n disaring. Aduk terus sampai matang sempurna. N koreksi rasa..
Cara Penyajian: Goreng pempek sampai matang. Potong-potong pempek goreng dan sajikan bersama siraman cuko, timun dan mie kuning. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko mpek mpek palembang.. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
