Ingin tau rahasia memasak ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo terbaik! ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo yuk!
Untuk menyiapkan Ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan pari asap(iwak pe)
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 15 bh cabe rawit (pedas sesuai selera) sy suka pedas
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 bgks santan kara kecil sy pake 1/2 nya aja
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan 5 bh cabe ijo iris
- Siapkan 3 bh tomat iris
- Sediakan 1 papan pete
- Ambil secukupnya garam. gula.penyedap
- Ambil secukupnya air
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Langkah-langkah membuat Ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo:
- Cuci dl ikan pari. Rendam dgn air garam sebentar.. Lalu goreng setengah mateng. Tiriskan..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpe tercium wangi bumbunya. Masukan sereh. Jahe. Lengkuas.. Tambahkan air secukupnya
- Masukan ikan pari yg sdh di goreng td.. Aduk2.. Lalu masukan santan kara
- Masak sampai bumbu meresap ke dlm ikan..
- Masukan irisan cabe hijau. Tomat.. Pete..garam. gula. Penyedap. Aduk sebentar.cek Rasa
- Sajikan dgn nasi hangat
Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo. Makanan kesukaan suami yang katanya enak banget. Tapi kali ini saya skip petenya :D IWAK PE DAN CARA MENGOLAHNYA - Iwak pe аdаlаh sebutan.
Mudah bukan membuat ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
