Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cuko (kuah pempek) palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu cuko (kuah pempek) palembang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cuko (kuah pempek) palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko (kuah pempek) palembang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat cuko (kuah pempek) palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko (kuah pempek) palembang!
Untuk membuat Cuko (kuah Pempek) Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 1/4 gula merah (me: gula batok)
- Siapkan 1 bonggol bawang putih (± 12buah)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 7 sdm air asam jawa
- Gunakan 500-700 ml air (me:3 gelas belimbing)
Resep Pempek Palembang Kini tak perlu pergi ke Palembang hanya untuk menikmati pempek, karena berbekal resep pempek palembang berikut anda sudah dapat membuat pempek lengkap dengan kuah cuko sendiri di rumah. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Langkah-langkah menghidangkan Cuko (kuah Pempek) Palembang:
- Masak gula merah yang di campur dengan air hingga mencair dengan api kecil agar tidak gosong dan kering)
- Blender cabe rawit dan bawang putih beserta air asam jawa hingga halus(me: cabe rawitnya di campur cabe setan krn kekurangan cabe di rumah heheh)
- Masukkan bahan yang sudah di haluskan ke dalam panci yang berisi gula cair hingga mendidih. lalu tambahkan garam (cek rasa pedes, asem, gurih, manis)
- Kalo udah mendidih dan pas rasanya matikan kompor dan cuko siap di sandingkan dengan pempek atau pun bala-bala, pake cireng dan tahu isi juga enak hehe. ohiya cukonya bisa di saring terlebih dahulu ataupun tidak sama sekali. kalo aku di saring biar endapan cabe nya bisa buat sambel buat cocolan kemplang/kerupuk/yang lain-lain
- Selamat mencoba bundaaaa
Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Bagi kami orang Palembang, biarlah rasa pempeknya kurang sedap dan enak.
Mudah bukan membuat cuko (kuah pempek) palembang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
