Ingin membuat tongkol-tempe kuah santan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol-tempe kuah santan terbaik! Hidangan tongkol-tempe kuah santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan tongkol-tempe kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol-tempe kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan tongkol-tempe kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol-tempe kuah santan!
Untuk membuat Tongkol-tempe Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan 2 ekor tongkol asap
- Siapkan 4 papan tempe
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Kemudian tambahkan pete, tomat, gula dan garam. Tambahkan sedikit gula dan garam secukupnya. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu.
Langkah-langkah memasak Tongkol-tempe Kuah Santan:
- Bersihkan tongkol. Siangi durinya. Potong menjadi beberapa bagian. Goreng hingga garing.
- Potong-potong tempe sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam hingga harum. Jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan tempe dan tambahkan air. Aduk sebentar, tunggu hingga mendidih dan tempe matang.
- Masukkan tongkol. Tambahkan santan instan,potongan tomat, cabe rawit, dan kaldu bubuk. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Tongkol Kecap Kuah Gulai kari ini adalah hampir sama sahaja dengan mana-mana kuah. Gulai Kari Udang Galah yang pekat guna tomato je.. Masukkan santan dan air, masak api kecil sambil diaduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan udang, garam, bubuk totole dan air asam jawa.
Selamat mencoba resep tongkol-tempe kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
