Ingin memasak ayam bakar kecap yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar kecap terbaik! ayam bakar kecap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar kecap!
Untuk membuat Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Siapkan Sedikit air untuk diblender
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 bundaran gula jawa (iris tipis)
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 2 sdm mentega
- Ambil secukupnya Minyak
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam secukupnya
- Blender seluruh bumbu halus
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender dengan mentega dan minyak
- Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga harum
- Tambahkan kecap dan gula jawa
- Masukkan ayam, aduk rata
- Tambah garam, merica, gula pasir secukupnya
- Tuang air ke dalam ungkepan. Aduk rata dan setelah mendidih cicipi rasanya
- Jika rasa sudah sesuai, tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk
- Ayam ungkep bisa dipanggang menggunakan teflon dan mentega
- Ayam bakar kecap sederhana siap disajikan :)
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer. Masukkan air, kecap manis, garam, gula merah, dan lada. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
