Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan
Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan

Ingin memasak lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan terbaik! lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang tidak berani memasak lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan yuk!

Untuk menghidangkan Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 200 gr daging iwak pe asap, potong2 sesuai selera
  2. Gunakan 1 papan tempe uk sedang, potong sesuai selera
  3. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  4. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. Siapkan 3 buah cabe rawit merah, iris tipis
  6. Gunakan 7 buah cabe hijau, iris tipis
  7. Siapkan 1 lbr daun salam
  8. Siapkan 1 sdt udang rebon
  9. Sediakan 35 ml santan kental (1/2 santan Kara 65ml)
  10. Siapkan secukupnya garam, gula
  11. Ambil penyedap rasa/totole secukupnya *optional
  12. Gunakan secukupnya air
  13. Siapkan minyak secukupnya utk menumis

Tusuk bambu boleh di lepas, jika mau.kalau aku suka tak biarin aja.eksotis.dan biar nggak remuk atau cowel-cowel ketika di masak, karena potongan Iwak Pe nya kecil-kecil, tentu kurang menarik di foto jika remuk ya.hihi. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Cara membuat Lodeh Iwak Pe [Ikan Asap] #BikinRamadanBerkesan:
  1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, daun salam & udang rebon sampai harum.
  2. Tambahkan air (sesuai selera ya, mau banyak kuahnya apa tdk). masukkan santan kental, aduk rata. tambahkan garam, gula & totole. koreksi rasa.
  3. Masukkan potongan tempe & iwak pe/ikan asap. aduk rata. masak hingga mendidih. matikan api, angkat, sajikan.
  4. Note: saat memasak, sering diaduk ya, supaya santan tdk pecah *terlebih kl pakai santan peras

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh iwak pe [ikan asap] #bikinramadanberkesan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.