Dapur Sasa

Coba resep karipap (currypuff) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan karipap (currypuff)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan karipap (currypuff) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (currypuff)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan karipap (currypuff) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap (currypuff) yuk!

Untuk menyiapkan Karipap (Currypuff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan Bahan Kulit
2. Siapkan Bahan I :
3. Ambil 150 grm terigu (segitiga biru)
4. Sediakan 50 grm margarin
5. Sediakan 50 grm mentega putih
6. Sediakan Bahan II :
7. Sediakan 300 grm terigu (segitiga biru)
8. Siapkan 40 grm margarin
9. Siapkan 30 grm mentega putih
10. Sediakan 150 ml air dingin kulkas
11. Ambil 1/2 sdk teh garam
12. Ambil 1 sdk makan gula pasir
13. Sediakan Bahan Isian :
14. Gunakan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
15. Siapkan 250 grm daging sapi giling
16. Sediakan 4 butir bwg merah, iris tipis
17. Ambil 4 siung bwg putih, iris tipis
18. Ambil 1/2 butir bawang bombay cincang
19. Ambil 1 bungkus bumbu kari instan
20. Sediakan 2 sdk makan tepung terigu
21. Sediakan 1/2 sdk teh garam
22. Gunakan 1/2 sdk teh lada bubuk
23. Sediakan 1/2 sdk teh gula pasir
24. Gunakan 1/2 sdk teh kaldu bubuk

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. "Karipap" is Curry Puff.

Langkah-langkah menghidangkan Karipap (Currypuff):

1. Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
2. Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
3. Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
4. Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
5. Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
6. Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
7. Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
8. Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap (currypuff). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.