Ingin masak ikan tongkol suwir sambal matah yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol suwir sambal matah terbaik! ikan tongkol suwir sambal matah adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan tongkol suwir sambal matah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir sambal matah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan tongkol suwir sambal matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan tongkol suwir sambal matah!
Untuk menghidangkan Ikan Tongkol suwir Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil tongkol Ikan
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil air (untuk merebus)
- Ambil Sambal Matah
- Siapkan 5 ruas serai
- Gunakan 10-15 cabai rawit (ini optional ya, kalau tidak mau pedas bisa dikurangi)
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan terasi
- Gunakan garam
- Ambil 1 buah jeruk limau/jeruk nipis
- Sediakan minyak goreng
Tak butuh waktu banyak untuk memasak tongkol. Meski bangun untuk makan sahur mepet, Anda bisa mencoba resep tongkol suwir sambal matah. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya. Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol.
Proses memasak Ikan Tongkol suwir Sambal Matah:
- Potong ikan tongkol menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih dan rebus dengan jahe hingga ikan matang. Lalu setelah ikan sudah memutih, dan agak keras tiriskan lalu disuwir2 menggunakan garpu.
- Iris semua bahan sambal matah (cabai rawit,serai,bawang merah,daun jeruk) lalu apabila ikan sudah siap, panaskan minyak lalu tumis (serai,cabai rawit,terasi,bawang merah). Tumis hingga bahan harum lalu masukan ikan yg sudah disuwir aduk2 dan tambahkan garam. Lalu masukan daun jeruk iris. Masak hingga semua tercampur rata. Kalian bisa tambahkan minyak yaaa agak tidak terlalu kering. Apabila sudah siap makan pakai nasi anget niqmat sekaliiiii💙😊.
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Haluskan semua bumbu sambal matah dari mulai bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk. Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan tongkol suwir sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
