Ingin tau rahasia bikin mangut tongkol asap ulalaaa yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut tongkol asap ulalaaa terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut tongkol asap ulalaaa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut tongkol asap ulalaaa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap ulalaaa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut tongkol asap ulalaaa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut tongkol asap ulalaaa!
Untuk menyiapkan Mangut tongkol asap ulalaaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor asap ikan tongkol
- Ambil 1 buah terong ungu
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Sediakan 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco sapi
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan seibu jari Lengkuas
- Sediakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan secukupnya Air matang
Ada ikan tongkol asap sama terong, ulalaaaa cocok dibikin mangut mom. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya.
Proses memasak Mangut tongkol asap ulalaaa:
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya)
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng.
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut tongkol asap. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. SajianSedap.com - Resep Mangut Ikan Tongkol bisa jadi pilihan kalau bingung ingin menyajikan menu makan siang apa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tongkol asap ulalaaa hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
