Coba resep gulai ikan tongkol asap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gulai ikan tongkol asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak gulai ikan tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan gulai ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan Gulai ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram ikan tongkol asap potong-potong
- Gunakan 2 buah kentang kupas potong dan cuci bersih
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Sediakan 1.1 /2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap kaldu jamur
- Sediakan 10 batang buncis potong
- Gunakan 1 sdm cabe giling
- Siapkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yg diblender/dihaluskan
- Siapkan 30 gram cabe rawit ijo
- Ambil 6 barang cabe merag
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 150 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sere geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
Jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda. S sambil ikut meramaikan "Weekend Challenge" "BukanPepesanBiasa" dari mamah cookpad, akhirnya jadilah resep ini. Nah, itulah tadi bocoran mengenai resep cara memasak ikan asap gulai yang enak.
Cara membuat Gulai ikan tongkol asap:
- Blender bumbu dengan 150 ml minyak sampai halus. lalu masukan bumbu ke dalam kuali tumis sampai harum tambahkan cabe giling dan bumbu pelengkap
- Setelah bumbu harum masukan ikan asap dan kentang aduk rata lalu tambahkan santan asam kandis buncis. garam dan penyedap
- Setelah kentang empuk angkat gulai sajikan
Bumbu yng digunakan dalam resep ini merupakan bumbu tradisional melayu, oleh karena itu jika Anda berhasil mempraktekkan resep ini dengan sempurna maka akan menghasilkan sajian tradisional melayu yng sangat istimewa. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri. Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya. Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. ikan,ikan pari masak pedas,mengasap ikan cepat,gemar makan ikan,solusi mengasap ikan,tehnik mengasap ikan,mengasap ikan tongkol,ikan pari . Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah.
Mudah bukan membuat gulai ikan tongkol asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
