Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep tongkol suwir mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu tongkol suwir mercon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tongkol suwir mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir mercon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan tongkol suwir mercon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir mercon yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ikan tongkol segar digoreng kering lalu disuwir
- Gunakan 5 lembar salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm perasan air jeruk limau
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan 50 ml air matang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 25 rawit mercon
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt totole kaldu jamur
Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya lebih pedas. Kalau kamu pengin berkreasi dengan ikan tongkol, cobalah membuat tongkol suwir pedas. Aroma dan rasanya bakal bikin kamu terbayang terus, deh.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suwir Mercon:
- Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk dan lengkuas di minyak panas sampai harum, tambahkan air, jikq sudah mendidih masukkan ikan tongkol suwir. Oseng-oseng sampai cabai matang, cek rasa. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata lalu matikan api dan sajikan.
- Nikmat dimakan dengan nasi pulen yg panas
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol suwir mercon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
