Ingin bikin iwak pe/pari asap masak santan pedas yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe/pari asap masak santan pedas terbaik! iwak pe/pari asap masak santan pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak iwak pe/pari asap masak santan pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe/pari asap masak santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan iwak pe/pari asap masak santan pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe/pari asap masak santan pedas yuk!
Untuk menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ikan pe/pari asap (bs diganti tongkol/tuna dll)
- Ambil 1 batang daun pre,iris
- Gunakan 1 buah tomat,iris
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe keriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sere
- Sediakan 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa/1 cup santan kara
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Gimana, resep yang mudah kan moms? Kalau ingin varian lainnya, moms bisa coba resep masakan ikan pe tanpa santan. 🍲🍜🥣🥗. . .
Cara menghidangkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas:
- Siapkan ikan pe asap
- Ulek/blender semua bumbu halus, sisakan 4 cabe rawit utuh
- Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun jeruk,lengkuas tunggu sampai harum
- Setelah bumbu wangi lalu tambahkan santan,aduk2,masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Masukkan ikan asap,masak sampe mendidik& santan mulai menyusut +-10 menit
- Taburkan daun bawang pre& tomat,masak 5 menit lalu matikan api
Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap Bahan-bahannya : ikan manyung asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
