Ingin masak sambel goreng tongkol asap (panggang) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambel goreng tongkol asap (panggang) terbaik! Menu sambel goreng tongkol asap (panggang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambel goreng tongkol asap (panggang) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng tongkol asap (panggang)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sambel goreng tongkol asap (panggang) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel goreng tongkol asap (panggang)!
Untuk membuat SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah Ikan Tongkol Asap
- Ambil 5 buah Tahu
- Sediakan 700 ml Santan
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas (Laos)
- Gunakan 2 iris Kulit Jeruk Purut
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- Sediakan 8 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 buah Cabai (Cabe) Merah
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
- Ambil 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG)
Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.
Proses memasak SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):
- cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir.
- Haluskan/blender bumbu halus.
- tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum.
- Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak.
- selamat menikmati ;)
Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya. Teh Tarik Ala Bu Dokter Cut Zamania. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Resep ikan tongkol bumbu rica siap menemani makan siang anda dirumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel goreng tongkol asap (panggang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
