Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tongkol asap bumbu balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan tongkol asap bumbu balado! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tongkol asap bumbu balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak tongkol asap bumbu balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol asap bumbu balado!
Untuk menyiapkan Tongkol asap bumbu balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikan tongkol asap uk.besar
- Siapkan Bumbu ulek :
- Gunakan 6 siung bw.merah
- Ambil 5 siung bw.putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 20 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat uk.sedang
- Gunakan Secukupnya garan
- Sediakan Secukupnya minyak u. menumis
Assalamualaikum. weekend ini sy masak tongkol balado. Sedikit cerita, suami saya sebenarnya kurang menyukai ikan, tp beliau bilang. klo dimasak dgn paduan bumbu yg enak, suka sekali sm ikan. Alhamdulillah skr suami saya selalu menyukai apa saja olahan ikan yg saya masak 😘ðŸ¤. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.
Cara menyiapkan Tongkol asap bumbu balado:
- Potong ikan tongkol menjadi 5 bagian (sesuai selera) ini karena ikannua cukup besar, jd saya potong jd byk bagian
- Ulek bumbu, saya ulek pakai ulekan manual karena kepingin tekstur cabenya msh kasar.
- Panas kan minyak diwajan, kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, beri garam. Masukan tongkol aduk pelan sampai tongkol tercampur bumbu. koreksi rasa angkat dan sajika
Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Mudah bukan membuat tongkol asap bumbu balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
