Sedang nyari resep iwak pe masak sayur mayur yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe masak sayur mayur terbaik! iwak pe masak sayur mayur salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak iwak pe masak sayur mayur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe masak sayur mayur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat iwak pe masak sayur mayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iwak pe masak sayur mayur!
Untuk membuat Iwak Pe masak sayur mayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus iwak pe kurleb dapat 7 potong
- Sediakan 1 buah manisa
- Ambil 1 buah terong
- Sediakan Beberapa potong tempe
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan sedikit Jahe
- Ambil sedikit Kencur
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap. Kalau ada yang menebak Iwak Pe, brooh and siss bener sekali, kali ini akan kita coba iwak pe/ikan pari dalam bentuk dimasak pedas, ditemani sayur daun ubi biar tambah greget tradisionalnya hehe.
Cara membuat Iwak Pe masak sayur mayur:
- Bersihkan iwak pe
- Potong terong, manisa dan tempe
- Rebus terong sebentar, sisihkan. sambil haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum
- Beri air secukupnya, masukkan manisa dan tempe
- Setelah mendidih, masukkan iwak pe, terong. Beri garam dan gula secukupnya. (Tidak bisa tes rasa karena puasaš) Tuang santan masak sampai kuah berkurang sedikit.
- Jika dirasa sudah berkurang kuahnya, kecilkan api. Beri daun kemangi. Selesaiāŗ
Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumb halus dan bumbu yg sudah diiris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.
Mudah bukan membuat iwak pe masak sayur mayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
