Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep korean barbeque ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - korean barbeque! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak korean barbeque karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean barbeque! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak korean barbeque hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep korean barbeque!
Untuk menyiapkan Korean barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr beef slice
- Siapkan 50 ml Kecap asin
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bumbu ngohiang bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Bright, umami-packed flavors, perfectly marinated meat, super-hot charcoal fires—Korean barbecue is a delicious art. Slice the beef as thinly as you can, then set aside in a large bowl. Using frozen or cold beef will make the slicing easier. In a blender or food processor, blend the onion chunks, garlic, pear, green onion pieces, brown sugar, pepper, soy sauce, and sesame oil until smooth.
Proses menyiapkan Korean barbeque:
- Potong daging ukuran kira kira 4 cm atau sesuai selera
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan kedalam wadah, tambahkan kecap asin, bumbu ngohiang, bubuk ketumbar dan sedikit air. Aduk rata lalu masukkan irisan daging sapi biarkan hingga 5 menit.
- Panaskan minyak goreng tumis irisan bawang Bombay lalu masukkan potongan daging yg telah direndam bumbu. Balik tiap sisinya hingga kecoklatan lalu angkat
Traditionally, Korea's most common meat for indulging, through barbeque, is known as 삼겹살 (sahm-gyup-sahl). This pork cut is an un-marinated and fatty variety of the current barbeque style seen throughout America today which features a wide range of delicious. Korean barbecue (Korean: 고기구이, gogi-gu-i, 'meat roast') refers to the popular method in Korean cuisine of grilling meat, typically beef, pork, or chicken. Such dishes are often prepared on gas or charcoal grills built into the dining table itself. Some Korean restaurants that do not have built-in grills provide customers with portable stoves for diners to use at their tables.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat korean barbeque hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
