Ingin tau rahasia membuat mie goreng tektek yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie goreng tektek terbaik! mie goreng tektek salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie goreng tektek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tektek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mie goreng tektek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie goreng tektek!
Untuk menghidangkan Mie Goreng Tektek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 210 gr mie kering kriting, rebus dan tiriskan
- Ambil 3 btg seledri, rajang kasar
- Siapkan 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
- Gunakan 100 gr sawi tatsoi (bs diganti sawi jenis lain)
- Siapkan 2 btr telur, kocok lepas
- Ambil secukupnya Suiran ayam goreng
- Ambil Potongan sate ayam (memanfaatkan sisa masakan kemarin)
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil Seasoning :
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam dan lada bubuk
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm kecap manis
The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). The sound lets people know that Mie Tek Tek street hawker. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Proses memasak Mie Goreng Tektek:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, seledri, dan kucai dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- Kemudian, masukkan kocokan telur dan orak arik hingga matang.
- Setelah itu, masukkan suiran ayam, potongan sate, dan sawi. kemudian tambahkan bahan seasoning (kecuali saus tomat dan kecap). Aduk rata. Masak hingga sawi mulai layu.
- Lalu masukkan mie, tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng. Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng.
Mudah bukan membuat mie goreng tektek? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
