Ingin membuat ikan mas kuah pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan mas kuah pedas terbaik! ikan mas kuah pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan mas kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan mas kuah pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan mas kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan mas
- Ambil Bumbu racik ikan goreng
- Ambil 3 bj bawang merah(iris)
- Ambil 2 siung bawang putih(iris)
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya Kunyit (haluskan)
- Ambil 3 bj cabe ijo gede (iris)
- Gunakan 10 cabe rawit merah (5) iris (5) biarin utuh
- Siapkan 3-5 Cabe keriting merah (iris)
- Ambil secukupnya Air,Gula,garam,penyedap rasa
- Gunakan 2 lmbr daun salam
Selain ikan mas, ada juga ikan gurame, ikan mujair dan juga ikan lele. Banyak cara mengolah ikan mas menjadi sebuah hidangan lezat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Cara menyiapkan Ikan mas kuah pedas:
- Potong masing2 ikan mas menjadi 3 bagian atau sesuai selera
- Bersihkan ikan
- Tambahkan bumbu racik ikan goreng lalu goreng ikan sampe warna kecoklatan
- Setelah semua ikan sudah digoreng tiriskan ikan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah&putih
- Masukan kunyit yang sudah dihaluskan+sereh+lengkuas+daun salam
- Setelah bumbu matang tambahkan secukupnya air. Biarkan sampe mendidih baru masukan ikan yang sudah digoreng tadi.
- Biarkan sampe mndidih lagi, tambahkan gula,garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, setelah semua pas siap disajikan deh :v
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Instruksi Membuat Ikan mas pedas manis. Ikan mas cuci bersih, biarkan utuh tanpa di potong potong, namun sisinya di sayat sayat tiga garis, kemudia balur garam, goreng hingga matang kering krispy.
Selamat mencoba resep ikan mas kuah pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
