Ingin tau rahasia memasak pempek dos nasi yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos nasi terbaik! Menu pempek dos nasi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos nasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos nasi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pempek dos nasi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos nasi yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan 1 :
- Siapkan 1 piring Nasi putih
- Siapkan 150 gram Tepung terigu
- Sediakan 200 cc Air (saya pake 150 cc)
- Siapkan 1 sdt Garam (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt penuh Kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk (tambahan)
- Sediakan Sejumput gula pasir (tambahan)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ebi, sangrai lalu haluskan dg bawang putih
- Ambil ———————–
- Siapkan Bahan 2 :
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 35 ml Minyak goreng (saya 20 ml)
- Ambil 100 gram Tepung sagu/tapioka (saya 120)
- Gunakan ———————-
- Gunakan Resep kuah cuko :
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 sdm cuka makan
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt penuh gula pasir
- Ambil 4 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan .
- Sediakan Bumbu uleg cuko :
- Sediakan 2 cabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
Jadilah pempek dos dengan aroma seafood yang kuat. Pempek nasi tanpa ikan (dos nasi).dulu mama selalu bikin pempek nasi ditambahin ikan Teri. Lihat juga resep Pempek Dos Nasi enak lainnya. Dulu sempat bikin pempek dos, kali ini mirip pempek dos hanya saja menggunakan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Nasi:
- Masak bahan I, sambil diaduk-aduk sampai rata dengan api kecil aja. Setelah rata matikan api. Biarkan dingin dulu
- Pindahkan adonan ke mangkuk besar,tambah minyak goreng dan telur, aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lembek (icip2 rasanya ya)
- Kalau rasanya sudah pas sesuai selera, oles telapak tangan dengan tepung sagu, taburi talenan dg sagu juga. Ambil adonan dan bentuk sesuai selera. (Kalau saya bentuk lenjer aja yg gampang 😄)
- Didihkan secukupnya air,beri sedikit minyak goreng. Rebus adonan yg sudah dibentuk sampai mengambang,kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak,goreng pempek hingga kuning kecoklatan. Potong2,sajikan dengan kuah cuko dan irisan timun. Aduh syedap…syedap! Crunchy diluar genyoy di dalam 😄
- Kuah cuko : rebus semua bahan jadi 1 kemudian sajikan bersama pempek (boleh disaring). Saya gak disaring biar bumbunya lebih nampol 😄
- Simpan sisa pempek dalam wadah,tutup rapat dan masukkan lemari es/freezer. Kalau pas lagi butuh tinggal goreng. Gampang kan bikinnya..selamat mencoba💕
Cari-cari resep dapat punya mb' nana hanif. Saya ganti tanpa menggunakan telur ayam. Rasanya mirip kue tetel goreng, lembut dalamnya tapi renyah dibagian luarnya. Pempek Dos Buatan Kita Pasti Enak Dan Anti Gagal Dengan Tips Berikut GridFame.id - Rasanya masyarakat Indonesia akan kenyang jika sudah makan nasi. Makanya, nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.
Selamat mencoba resep pempek dos nasi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
