Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep rolade ayam asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! rolade ayam asam manis, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak rolade ayam asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat rolade ayam asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade ayam asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Rolade ayam asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan rolade ayam yang sudah jadi potong sesuai selera
- Ambil wortel potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu
- Ambil bawang Bombay potong tipis
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan bawang merah potong tipis
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan saos sambal
- Ambil saos tiram
- Siapkan gula pasir
- Gunakan tepung maizena larutkan dengan air
- Sediakan merica bubuk
Rolade ayam wortel terbuat dari ayam yang dicampur potongan kecil wortel. Balutan telur dadarnya akan membuat rasa rolade mu semakin lezat dan nikmat. Sajikan dengan saus bolognaise atau saus asam manis agar lebih sempurna. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Langkah-langkah menghidangkan Rolade ayam asam manis:
- Siapkan semua bahan. (untuk rolade ayam saya buat sendiri, jadi daging ayam yg SDH digiling diberi bumbu kaldu jamur, merica bubuk, sedikit gula dan garam aduk rata, beri telur. Kemudian dadar tipis telur dan ratakan daging giling berbumbu tadi diatas telur dadar
- Gulung adonan dan kukus 25menit, angkat potong potong. Bisa disimpan di kulkas untuk stok masak atau bisa digoreng utnuk cemilan)
- Siapkan minyak panas, dan tumis bumbunya hingga layu, masukan wortel, aduk rata beri sedikit air
- Masukan bumbu yg diperlukan, soas sambal, mrica bubuk, gula, garam, kaldu jamur, maizena encer, saos tiram, aduk rata koreksi rasa
- Masukan potongan rolade, aduk rata tunggu mendidih kemudian angkat dan hidangkan
Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade ayam asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
