Ingin tau rahasia membuat rolade ayam saus asam manis yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rolade ayam saus asam manis terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan rolade ayam saus asam manis! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan rolade ayam saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam saus asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat rolade ayam saus asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade ayam saus asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Rolade ayam saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ayam fillet sebelah
- Sediakan 50 gr tepung kanji
- Gunakan 1 Wortel
- Sediakan 1 tangkai Seledri
- Siapkan 3 Telur ayam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 Bawang putih
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Lidi
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 3 sdm Saus sambal
- Sediakan sdm tepung maizena ¹/²
- Ambil 3 sdm Air
- Siapkan Bawang bombay (saya tdk pakai)
- Sediakan 1 Bawang putih
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan Wortel di serut memanjang
Lihat juga resep Rolade telur saus asam manis enak lainnya. rolade ayam siap beli (goreng jgn terlalu kering), telur puyuh rebus (kupas goreng sebentar), cabe ijo iris serong, bawang bombay iris, saus cabe, saus tomat, lada bubuk, kecap manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Komentar Masukkan semua bumbu saus, aduk rata. Tuang kaldu sapi serta kecap, aduk rata kembali. * Masukkan daging rolade yg sudah digoreng, masak dengan api kecil sampai saus tinggal setengahnya.
Cara menghidangkan Rolade ayam saus asam manis:
- Cincang halus ato blender ayam fillet
- Potong kecil2 Wortel dan seledri
- Masukkan semua bahan lalu campur dengan 1 butir telur ayam, uleni sampe tercampur rata
- Buat dadar telor diatas teflon yg sudah diolesi sedikit minyak (sebagai kulit rolade)
- Masukkan adonan rolade ke dalam dadar yg sudah jadi
- Lalu lipat dadar tersebut
- Gulung di dalam daun pisang lalu sematkan lidi
- Kukus kurleb 30 menit
- Setelah matang potong2 rolade
- Goreng rolade
- Angkat dan tiriskan
- Saus asam manis:
- Panaskan minyak 2 sdm
- Tumis bawang putih dan jahe yg sudah digeprek
- Masukkan saus sambal
- Tambahkan dengan tepung maizena yg sudah diaduk dg air
- Masukkan wortel
- Aduk2 sampai bau wangi
- Angkat lalu sajikan
- Masakan siap dinikmati bunda 😊
Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan larutan maizena. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Untuk membuat ayam asam manis ini adalah dengan cara ayam digoreg terlebih dahulu dengan dilumuri dengan saus asam manis. Rasa asam ini di dapat dari perasan jeruk nipis yang dipadukan dengan buah nanas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade ayam saus asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
