Coba resep gulai kepala kakap merah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai kepala kakap merah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gulai kepala kakap merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai kepala kakap merah!
Untuk membuat Gulai kepala kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil kepala ikan kakap merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan lengkuas
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil serai
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan cabe merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil asam potong
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil lada
- Siapkan santan
- Gunakan garam
- Gunakan air
- Sediakan kacang panjang
- Gunakan cabe rawit merah
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Cara membuat Gulai kepala kakap merah:
- Blender halus kemiri, jahe, kunyit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan lada
- Geprek lengkuas dan serai. Tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi hingga layu dan keluar bau sedap dari bumbu2 tadi
- Cuci bersih kepala kakap berkualitas baik. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan selama 30 menit
- Goreng kering kepala kakap (untuk tingkat keringnya disesuaikan dengan selera). Masukkan kepala kakap yang sudah digoreng kedalam bumbu yang ditumis tadi. Aduk rata
- Masukkan air, garam secukupnya, santan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, asam potong, kacang panjang dan rawit merah
- Aduk rata biarkan hingga kacang panjang matang dan bumbu menyerap sempurna pada kepala kakap
- Kepala kakap siap dinikmati
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai kepala kakap merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
