Coba resep gulai ayam kacang merah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai ayam kacang merah, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gulai ayam kacang merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kacang merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak gulai ayam kacang merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai ayam kacang merah yuk!
Untuk memasak Gulai ayam kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 gelas kacang merah (rendam dulu sampai agak mengembang)
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan secukupnya Daun kunyit
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan secukupnya Garam
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Cara membuat Gulai ayam kacang merah:
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri dengan sedikit garam.
- Masukkan santan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus. Masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk - aduk agar santannya tidak pecah.
- Masukkan daging ayam dan kacang merah, tambahkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk serta lengkuas dan batang serai yang sudah digeprek.
- Aduk terus, tambahkan garam secukupnya sampai rasanya pas lalu tunggu hingga daging ayam dan kacang merahnya empuk.
- Setelah matang, siap untuk disajikan.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai ayam merupakan makanan yang berasal dari Sumatra.
Mudah bukan membuat gulai ayam kacang merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
