Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tempe bumbu ngohiang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tempe bumbu ngohiang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak tempe bumbu ngohiang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe bumbu ngohiang!
Untuk menyiapkan Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Gunakan 2 buah bunga lawang / pekak
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Proses menghidangkan Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Selamat mencoba resep tempe bumbu ngohiang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
