Ingin tau rahasia masak kekian / bakkien / ngohiong yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kekian / bakkien / ngohiong terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kekian / bakkien / ngohiong! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak kekian / bakkien / ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kekian / bakkien / ngohiong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan kekian / bakkien / ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kekian / bakkien / ngohiong!
Untuk menyiapkan Kekian / bakkien / ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ons udang kupas, giling
- Gunakan 1/4 ons dada ayam fillet, giling
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 25 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung maizena
- Ambil secukupnya kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Ambil secukupnya kulit tahu kering, rendam sampai lunak
Proses menyiapkan Kekian / bakkien / ngohiong:
- Cincang halus bawang bombay, wortel, bawang putih, daun bawang. masukkan daging udang dan ayam dan semua bahan - bahan yang telah disiapkan. tambahkan telur, tepung terigu dan maizena.
- Tambahkan bumbu-bumbu. aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit tahu yang telah direndam, ambil beberapa sendok makan adonan. ratakan dan bungkus dengan kulit tahu. supaya bungkusnya rapat, bisa dibungkus lagi dengan plastik wrap, lalu kukus selama 30 menit.
- Saat mau makan, tinggal dipotong-potong dan di goreng. kalau ada lebih, sisanya yang masih belum dipotong dan digoreng bisa disimpan di freezer sebagai frozen food. Selamat mencoba :)
Selamat mencoba resep kekian / bakkien / ngohiong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
