Lagi cari resep pindang ikan patin yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan patin terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan patin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang ikan patin karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pindang ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan patin yuk!
Untuk membuat Pindang ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Gunakan 2 sdm tempoyak
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 1 terasi bakar
- Gunakan 2 ruas jahe putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1/2 buah tomat iris
- Siapkan Beberapa potong nanas
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan Sedikit asam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan Air secekupnya
Ikan patin juga dinilai bagus untuk mereka yang sedang diet karena rendahnya kadar lemak dan kolesterol tersebut. Resep pindang patin merupakan salah satu resep olahan ikan patin yang terkenal dari Palembang. Selain mencoba mpek-mpek, Anda wajib mencoba pindang ikan patinnya jika datang ke sana. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin:
- Cuci bersih ikan & semua bahan
- Haluskan kasar bawang merah. Bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe
- Panaskan panci berisi air. Masukan bumbu halus tambah terasi, asam, tempoyak gula garam penyedap lalu ikan patih
- Tambah daun salam, serai geprek
- Jika ikan sudah berubah warna tambahkan irisan tomat, nanas, daun bawang & kemangai
- Matikan api, angkat & sajikan, makannya bareng tahu tempe sambel mentah. Nikmaaat..
Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan.
Mudah bukan membuat pindang ikan patin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
