Pindang Ceker Palembang
Pindang Ceker Palembang

Lagi cari resep pindang ceker palembang yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ceker palembang terbaik! pindang ceker palembang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang ceker palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ceker palembang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pindang ceker palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ceker palembang yuk!

Untuk menghidangkan Pindang Ceker Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 10 Buah Ceker Ayam (Bisa Juga Di Ganti Pakai Ayam Ataupun Ikan)
  2. Ambil 1/4 Buah Nanas (Potong-Potong)
  3. Siapkan 3 Ikat Daun Kemangi (Petik Daun Nya)
  4. Siapkan 1/2 Sdm Gula Merah
  5. Siapkan 1 Bungkus Masako Ayam
  6. Sediakan 1/2 Potong Terasi ABC Kecil (Boleh Skip)
  7. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  8. Gunakan 1 Batang Sereh (Geprek)
  9. Ambil 3 Gelas Air Bersih
  10. Gunakan BUMBU HALUS :
  11. Siapkan (Kalau Mau Pindang Nya Sedap Bahan Di Ulek Jangan Di Blender)
  12. Siapkan 25 Buah Cabe Merah Keriting
  13. Sediakan 6 Buah Bawang Merah
  14. Gunakan 1 Buah Bawang Putih
  15. Sediakan 1 Jempol Kunyit

Mungkin Anda sudah terbiasa makan kaki (ceker) ayam masak pindang. Tapi, bagaimana kalau yang dimasak dengan bumbu pindang khas Palembang. Rasa enaknya itu benar-benar beda, ternyata. Ada perbedaan yang membuat masakan pindang khas Palembang berbeda dengan yang lain.

Proses menyiapkan Pindang Ceker Palembang:
  1. Cuci Bersih Ceker Ayam Lalu Masukan Ke Dalam Panci Ceker Dan Air Masak Sampai Mendidih.
  2. Siapkan Bumbu Halus,Ulek Bumbu Sampai Benar-Benar Halus (Kalau Mau Pindang Nya Terasa Sedap Usahakan Di Ulek Jangan Di Blender)
  3. Setelah Bumbu Di Ulek Masukan Ke Dalam Panci Yang Berisi Air Dan Ceker Aduk-Aduk Lalu Masukan Sereh,Daun Salam, Masako Ayam,Terasi Dan Gula Merah Sambil Di Aduk-Aduk Jika Ceker Ayam Sudah Empuk Masukan Daun Kemangi Dan Buah Nanas. Tes Rasa
  4. Pindang Palembang Siap Di Nimkati

Perbedaan itu sangat kentara pada bumbunya. Semakin nikmat bertemu dengan kuah pindang yang manis, asam, dan segar. Sajikan bersama nasi hangat, dijamin menu ceker ayam masak pindang membuatmu ketagihan melahapnya. Menu sederhana ini pada dasarnya menggunakan kuah pindang yang berasal dari Palembang. Pindang sebagai hidangan merupakan sajian sup ikan yang bercita rasa asam dan pedas.

Mudah bukan membuat pindang ceker palembang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.