Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang ayam khas palembang 💛 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang ayam khas palembang 💛 salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang ayam khas palembang 💛 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam khas palembang 💛! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pindang ayam khas palembang 💛 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ayam khas palembang 💛!
Untuk memasak Pindang ayam khas palembang 💛, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan Daun bawang (secukupnya)
- Ambil 2 bh Bawang merah
- Siapkan 1 bh Bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat (yg besar dan merah)
- Gunakan seruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 5 sdm kecap asin
Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi.
Langkah-langkah memasak Pindang ayam khas palembang 💛:
- Rabus ayam kurang lebih 10 menit (sampai dagingnya empuk). Setelah direbus, tiriskan ayam dan beri garam, kemudian goreng ayam sampai menguning ya.
- Setelah ayam selesqi di goreng, suwir ayam. Lalu sisihkan.
- Kuah pindang : masak air hingga mendidih, lalu cemplungkan semua bahan (bumbu halus dan bumbu iris) ke dalam air mendidih tadi.
- Aduk aduk selama 3 menitan. Lalu masukan 5 sdm kecap asin, gula dan garam. Diamkan selama 5 menit ya. Koreksi rasa. Lalu sajikan bersama ayam goreng yg telah di suwir tadi.
Penyuka makanan pedas tidak boleh melewatkan sajian pindang khas Palembang. Pindang ikan di Palembang rasanya sangat khas. Kamu bisa menikmati sepiring pindang patin utuh bersama nasi hangat. Mie Celor Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.
Mudah bukan membuat pindang ayam khas palembang 💛? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
