Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri
Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri

Lagi pengen coba resep dim sum ceker pedas ala dapur fitri yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dim sum ceker pedas ala dapur fitri terbaik! dim sum ceker pedas ala dapur fitri salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang sudah minder duluan dim sum ceker pedas ala dapur fitri karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dim sum ceker pedas ala dapur fitri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan dim sum ceker pedas ala dapur fitri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dim sum ceker pedas ala dapur fitri!

Untuk menyiapkan Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 350 gram Ceker ayam
  2. Sediakan 1 batang Daun bawang, iris
  3. Ambil 2 buah Cabe keriting, iris
  4. Sediakan 1 ruas Jahe, haluskan
  5. Gunakan 4 siung Bawang putih, iris
  6. Sediakan 3 butir Bawang merah, iris
  7. Ambil 1 sdm Saos Tiram
  8. Siapkan 1 sdm Cabe bubuk
  9. Sediakan 1 sdt Garam halus
  10. Ambil 1 sdt Gula pasir
  11. Gunakan 1 sdm Margarine
  12. Siapkan secukupnya Air bersih

Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah. Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?

Langkah-langkah menghidangkan Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri:
  1. Siapkan ceker ayam, cuci bersih lalu kukus selama 7-10 menit, angkat lalu goreng sedikit garing (menggoreng nya butuh perjuangan soalnya kalau goreng ceker itu, minyaknya nembak 😀😂😅
  2. Panaskan margarine, tumis irisan bawang hingga layu lalu masukkan jahe ulek aduk rata dan tambahkan sedikit air serta irisan cabe keriting.
  3. Masukkan ceker ayam lalu masukkan semua bumbu yang tersisa, jika agak kering boleh di tambah sedikit air, masak sampai bumbu meresap pada ceker ayam. Jika suka boleh tambahkan maizena cair agar airnya mengental seperti capcay (saya tak pakai maizena karena air yang saya gunakan sedikit dan sudah kental alami dari campuran bumbunya) 😊
  4. Dim sum ceker sudah siap du santap. Dinikmati bersama nasi hangat, mantap deh 😉😋

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Banyak sekali versi dan cara masak ceker Ayam dim sum,kali ini saya akan coba dengan versi yang amat sangat ribet,versi asli restaurant Chinese. Ada ceker di kulkas, akhirnya kepikiran bt masak ceker ayam ala dim sum 😁 Chua.

Mudah bukan membuat dim sum ceker pedas ala dapur fitri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.