Coba resep mangut iwak pe asap ala resep ibu sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut iwak pe asap ala resep ibu merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe asap ala resep ibu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe asap ala resep ibu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut iwak pe asap ala resep ibu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe asap ala resep ibu yuk!
Untuk memasak Mangut Iwak Pe Asap ala Resep Ibu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan pe asap, cuci bersih
- Ambil 4 buah tahu putih potong dadu
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 buah cabe rawit potong serong (disesuaikan dengan selera)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm serai digeprek
- Gunakan 1 buah batang lengkuas digeprek
- Siapkan 1 sdm gula jawa diiris tipis
- Siapkan 1 bungkus santan ( saya pakai kara)
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe rawit (disesuaikan selera jika suka pedas. Bisa diskip jika tidak suka pedas)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe Asap ala Resep Ibu:
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan gula jawa. Masukkan cabe rawit yang diiris serong. Jika tidak suka pedas bisa diskip saja. Tumis hingga harum dan agak layu
- Masukkan ikan pe yang sudah dipotong sesuai selera. Tumis sampai ikan berbalur bumbu.
- Tuang santan. Setelah rata tuangkan air. Aduk rata hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Masukkan tahu. Masak hingga kuah agak menyusut. Tambahkan garam. Atur rasa sesuai selera.
- Masukkan kemangi, matikan kompor. Hidangan siap disajikan dengan nasi panas dan ditaburi bawang goreng. Nyaam nyaamm 💕. Selamat mencoba.
Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Lihat juga resep Mangut ikan Pe enak lainnya. RESEP MANGUT PANGGANG IKAN PE / IKAN PARI Resep Labu Siam Ikan Mangut Bagi Yang Ingin Menghidangkan Lauk Diah Didi S Kitchen Mangut Iwak Pe Dan Iwak Manyung Asap Resep Mangut Ikan Asap Istimewa Yogyakarta Ikan Asap Resep Diah Didi S Kitchen Mangut Ikan Salem Asap Dan Padu Padan Menu Pin On Foodie Resep Mangut Ikan Pe Pari Asap Resep Seafood Masakan Dan … Continue reading "Resep Mangut Ikan Asap" Di Malang lagi musim iwak pe atau ikan pari, terbukti di tukang sayur setiap hari ada. Beberapa hari lalu aku beli buat disambel, pagi tadi aku beli mau dimasak mangut.spesial request suami yang hobi banget masakan bersantan.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe asap ala resep ibu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
