Ingin masak sup ayam kampung rasa super yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ayam kampung rasa super terbaik! Hadirkan sup ayam kampung rasa super untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sup ayam kampung rasa super karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung rasa super! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sup ayam kampung rasa super hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung rasa super yuk!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung rasa Super, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil Sayuran buncis, kol, bunga kol
- Ambil 1 cm jahe di geprak
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam/gula
- Siapkan Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
Tampilannya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ayam Kampung. Warna telur ayam kampung super berkerabang putih kecoklatan. Ayam kampung super mempunyai pertumbuhan lebih cepat daripada ayam kampung lokal. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Langkah-langkah memasak Sup Ayam Kampung rasa Super:
- Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
- Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
- Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
- Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung rasa super hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
