Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sup ayam kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan secukupnya Lemon/jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (saya skip, gak ada stok)
- Gunakan 1 ruas kunyit, geprek
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gila pasir
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Daun bawang
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Potong-potong ayam, siram dengan air Lemon, diamkan
- Rebus air, masukkan jahe, kunyit, sereh, ayam, wortel
- Tambahkan bawang putih halus, garam, gula, lada. Masak sampai matang
- Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dan bawang daun
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
