Lagi pengen coba resep sop ayam kampung yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 bagian ayam kampung
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Sayuran: wortel, kentang, kol, buncis, daunbawang, seledri,tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 siung bawang merah, untuk bawang goreng
- Gunakan Minyak goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Cara menyiapkan Sop ayam kampung:
- Cuci bersih dan potong potong ayam kampung. Masukan ke panci. Tambahkan air. Masukan jahe, sereh, salam, daun jeruk. Mulai panaskan perlahan dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, biarkan mendidih perlahan selama sekitar 10 menit, buang busa jika dipermukaan terbentuk busa. Sementara itu siapkan sayuran. Iris halus bawang merah dan cincang halus bawang putih.
- Setelah ayam agak empuk, masukan kentang dan wortel. Biarkan mendidih kembali sekitar 7 menit. Masukan kol, buncis dan daun bawang. Biarkan mendidih kembali sekitar 3 menit.
- Di kompor sebelah, panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan, angkat, masukan ke panci. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa.
- Masukan tomat dan seledri. Aduk sebentar, matukan kompor. Goreng irisan bawang merah hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Pindahkan sop ke mangkok saji, taburi bawang merah goreng.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
