Ingin tau rahasia membuat ceker ayam ala dimsum yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam ala dimsum terbaik! ceker ayam ala dimsum, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker ayam ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam ala dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker Ayam ala Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam (buang kuku dan kulit kuningnya)
- Ambil madu
- Siapkan air es
- Sediakan air untuk merebus
- Gunakan lawang
- Sediakan jahe di geprak
- Gunakan Bahan Bumbu
- Gunakan bawang merah cincang halus
- Gunakan bawang putih cincang halus
- Sediakan cabe keriting buang biji iris halus
- Siapkan jahe, iris halus
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan saos tiram
- Sediakan taosi
- Ambil saos tomat
- Ambil kecap asin
- Sediakan air dr rebusan ceker
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil tepung maizena larutkan
- Ambil Garam, Gula
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis.
Proses menghidangkan Ceker Ayam ala Dimsum:
- Marinase ceker dengan madu selama 1 jam
- Goreng ceker hingga kering, angkat tiriskan lalu masuk ke dalam air es rendam sekitar 10menit sampai kulitnya terlihat keriput seperti ceker dimsum
- Lalu rebus ceker dengan air 1,5ltr, tambahkan bunga lawang dan jahe yg sdh digeprek. Rebus sampai benar" lunak sekitar 30menit dengan api kecil. Bisa juga menggunakan panci presto. Bila sdh matang angkat tiriskan
- Tumis bawang, cabe sampai harum lalu masuk bumbu" yang lain tambahkan air kaldunya masak sampai mendidih masukan ceker masak hingga 5 menit.
- Tahap terakhir masukan cairan tepung maizena aduk rata, matikan api. Siap disajikan.
Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam ala dimsum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
