Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie sop ayam kampung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mie sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Bahan:
- Ambil Bawang putih
- Gunakan 1 sachet Merica
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Ambil Kunyit di bakar biar lebih harum
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil Lengkuas biar lbh harum
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Cengkeh
- Sediakan Kayu manis secukupnya agar aroma lbh wow
Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Mie sop ayam kampung:
- Bahan yg di atas di haluskan kecuali kayumanis,kapulaga,cengkeh.
- Ayam nya kita rebus. Setelah ayam nya udh lembut rebusan yg pertama air nya kita buang dan kita cuci ayam td trs kita rebus lg ayam ny utk ambil kaldu asli nya, note : agar si ayam yg kita rebus sampai 2x td utk menghilangkan lemak dan kolestrol di kaldu nya.
- Langkah:
- Setelah halus bumbu nya kita tumis bumbu nya sampai harum
- Setelah keluar aroma harum bumbu nya kita masuk kan ayam td yg sudah kita buat kaldu ayam ny kita tumis bersama dg bumbu.dan setelah itu hidangkan dg bakso,saus,kecap,mie hun,sambel hijau cabe rawit yg kita rebus trs kita blender,buat juga kerupuk merah putih agar lbh maknyos dan jgn lupa rebus telur ayam biar makin lengkap. Tara…siap utk kita makan bareng keluarga.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Selamat mencoba resep mie sop ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
