Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang & sambel pete ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam panggang & sambel pete untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang & sambel pete karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang & sambel pete! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam panggang & sambel pete hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang & sambel pete!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang & Sambel Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Resep ayam panggang :
- Ambil 2-4 Potong dada ayam
- Sediakan 1 sdm mentega untuk memanggang
- Sediakan Bumbu ungkep (haluskan) :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm bumbu instant ayam ungkep
- Sediakan 1 sdt kemiri bubuk
- Ambil Penyedap :
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Merica, garam, mecin, gula putih
- Gunakan Resep Sambel Pete :
- Gunakan 1 papan pete potong bagi 2
- Ambil 20 Cabe merah keriting (banyak sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Penyedap (garam,mecin,gula)
- Ambil kalo mau pedas tambahin cabe rawit
- Gunakan (Yang saya buat level pedesnya cuma anget doang)
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Cara membuat Ayam Panggang & Sambel Pete:
- Cara ayam panggang : cuci bersih ayam, rebus biasa tanpa bumbu.
- Haluskan bumbu ungkep. Ungkep sampai matang lalu tambah kecap ungkep lagi sampai meresap dan air menyusut
- Siapkan happy call / teflon / pemanggangan olesi dengan mentega.
- Panggang ayam. Jika sudah hampir matang tuang kecap lagi diatas ayam. Panggang sebentar. Matikan api. Biarkan ayam diatas pemanggangan dulu. -+ 5menit biar meresap
- Jika sudah diangkat ke piring saji beri jeruk nipis (kalau suka)
- Resep sambel pete : haluskan / uleg / blender bawang, cabe, tomat. Tingkat kehalusan sesuai selera.
- Jika sdh halus tumis sampai matang dan beri penyedap
- Jika sudah matang masukan pete, oseng2. Lalu Matikan api.
- Taraaa… 🍗Ayam panggang dan sambel pete siap disajikaan. Selamat makaan… 😊
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang & sambel pete hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
