Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 20.6~ dimsum ceker (pedas manis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) yuk!
Untuk memasak 20.6~ Dimsum Ceker (pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Persiapan ceker
- Gunakan 250 g ceker
- Sediakan Air es
- Gunakan Es batu
- Sediakan Bumbu saos
- Ambil 2 buah bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm ngohiong
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 1 sdm bunga lawang, hancurkan kasar
- Ambil 1 liter air, untuk rebusan ceker
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Dim sum adalah masakan khas oriental yang populer di Indonesia. Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan 20.6~ Dimsum Ceker (pedas manis):
- Ceker yang sudah dicuci dan ditiriskan, digoreng dalam minyak panas hingga garing.
- Sambil menunggu ceker digoreng, siapkan air es dan es batu. Setelah ceker garing, langsung rendam ke dalam air dan es batu. Diamkan sekitar 30 menit. Lalu tiriskan.
- Pada tahap ini ceker bisa diolah macam-macam.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ceker dan bunga lawang. Aduk rata.
- Masukkan air, masak hingga ceker empuk.
- Masukkan semua bumbu2, kecuali daun bawang dan cabe merah. Masak dan aduk hingga air menyusut. Sambil koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan irisan cabe. Aduk sebentar dan angkat.
Rasanya manis-gurih dengan kenikmatan yang tidak tertandingi. Kemudian, tumis ceker bersama bumbu halus dan jahe. Tag Archives: ceker asam manis Bamboo Dimsum. Mari lihat slideshownya, maap burem yah, dipoto make BB dipoles make Pixlr Express.. Rebus air, masukkan bunga lawang, kayu manis, jahe, dan ketumbar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
