Coba resep sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian
- Ambil 1,5 liter air (di resep 800 ml, saya tambahi)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 butir buah pala
- Ambil Bumbu untuk menumis:
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris-iris (saya pake 5 siung bawang merah, gak punya stok bawang bombay)
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica bubuk (kalo rasa merica di bumbu kurang nendang. Saya td tambahi lg 1/2 sdt)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 batang seledri dan bawang prei iris halus
- Gunakan sesuai selera sayuran (kentang, wortel, dll) dikukus
- Gunakan sesuai selera bawang merah goreng
- Sediakan sesuai selera sambal cabai rawit kukus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris
- Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera
Bila Anda memakai ayam kampung, otomatis waktu yang dibutuhkan untuk mengukus akan lebih lama karena tekstur daging ayam kampung lebih liat ketimbang tekstur daging ayam biasa. Kamu hanya perlu menyediakan kandang yang minimalis, yang digunakan untuk ayam-ayam itu berteduh dari panas matahari, hujan, hingga untuk tempat bertelur dan menetaskan telurnya. Cara beternak ayam kampung ini lebih efektif dilakukan di daerah pedesaan, karena di daerah pedesaan lahan-lahan di setiap rumah masih cukup luas. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop:
- Tumis bawang bombay/merah iris hingga harum dan kuning, masukkan bumbu halus, cengkeh & kayu manis. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna kuning keemasan.
- Jika ayam sudah berubah warna, tuang air. Kecilkan api, tutup. Masak hingga ayam lunak.
- Jika air sudah mau habis dan ayam belum lunak, tambahkan air panas secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, & merica bubuk sesuai selera. Matikan api.
- Cara penyajian: tata di mangkuk sayuran kukus, siram dengan kuah sop beserta ayamnya. Taburi seledri, bawang prei, tomat iris, bawang goreng. Kucuri dgn air jeruk nipis. Nikmati dgn sambal cabe rawit.
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Baik-baik kalau hari kerja makan semangkuk sup ayam kampung bila tak kerja boleh makan dua mangkuk. Semangkuk sebelum anak-anak balik semangkuk lagi makan sama-sama mereka.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
