Ingin tau rahasia membuat sop ayam kampung yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! Hadirkan sop ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk membuat Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 600 gr ayam kampung
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan garam
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah Pk
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1/2 batang kayu manis
- Ambil 1 batang daun bawang rajang
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sendok sayur minyak
- Ambil pelengkap
- Siapkan 4 buah wortel potong bulat
- Sediakan 4 buah kentang potong kotak
- Ambil 2 tangkai seledri
- Ambil 1 bh tomat iris 8 bagian
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses membuat Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung dengn air dan beri garam 1 sdm selama 30 menit
- Di panci berbeda rebus air hingga mendidih untuk merebus kentang dan wortel dan 1/2 sdm garam. Setelah empuk sisihkan.
- Tumis daun bawang kemudian bumbu halus dengan minyak panas dengan api kecil. Setelah bumbu tanak miringkan wajan agar minyak terpisah dari bumbu.
- Masukkan Pk, cengkeh dan kayu manis serta bumbu tumis kedalam rebusan ayam. Masak sampai bumbu tanak.
- Bila ayam empuk dan rasa sudah pas matikan api. Susun kentang wortel tomat dan seledri dalam mangkuk. Masukkan sop ayam. Sajikan hangat.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
