Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker ala dim sum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ala dim sum cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak ceker ala dim sum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala dim sum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ceker ala dim sum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ala dim sum!
Untuk menghidangkan Ceker Ala Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Siapkan angkak
- Siapkan kapulaga
- Siapkan saos tomat
- Ambil saos cabe
- Sediakan minyak wijen
- Ambil gula
- Ambil cabe kering, rajang tipis tipis
- Ambil air dan es batu
- Ambil garam
- Sediakan cuka
- Siapkan Bahan yang harus diblender
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Langkah-langkah memasak Ceker Ala Dim Sum:
- Cuci bersih ceker dengan cuka diamkan sekitar 5' kemudian cuci dengan air bersih. Goreng ceker di minyak panas hingga kecoklatan, tutup wajan agar tidak kena letupan minyak. Masukan ceker yang sudah digoreng ke dalam air es, dan beri es batu agar ceker mengembang, diamkan selama 1 malam.
- Siapkan semua bumbu, blender bumbu tumisan hingga harum, masukan garam, gula, kapulaga, cabe kering dan ceker.
- Setelah ditumis masukan air, angkak, minyak wijen, saos tomat dan saos cabe, kecilkan api tutup wajan tunggu sampai air berkurang hingga ceker empuk. Ceker dim sum siap disantap. Selamat mencoba.
Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Berhubung lagi. proses memasak agar ceker glotok ala ala masakan china.. Sebelumnya udah pernah posting resep ceker dimsum juga. Tapi waktu itu ngrasa masih ada yang kurang, sama-sama enak juga tapi yang ini ceker lebih empuk.
Mudah bukan membuat ceker ala dim sum? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
