Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kaki ayam dimsum (tanpa presto) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kaki ayam dimsum (tanpa presto) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki ayam dimsum (tanpa presto)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kaki ayam dimsum (tanpa presto) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaki ayam dimsum (tanpa presto) yuk!
Untuk menyiapkan Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 /2 kg kaki ayam
- Sediakan 1 baskom air es
- Ambil Minyak goreng untuk tumis dan goreng
- Gunakan Saos
- Gunakan 3 sdm Taoco Hitam (salted)
- Siapkan Cabe merah dan kerinting
- Ambil Bawang putih
- Siapkan sedikit Jahe
- Sediakan sedikit Garam, Gula
- Gunakan Tahap terakhir
- Gunakan Tepung maizena
- Gunakan Cabe merah iris miring
- Ambil 1 sdm Saos tiram / kecap manis
- Gunakan 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan
- Sediakan Air masak
Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) merry. Hari Libur , cucu datang berkunjung, semakin semangat untuk seharian di dapur. Hari ini saya membuat masakan favorit putriku ; selain Ayam bumbu kuning, adalah Angsio kaki ayam Wiena tan. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Langkah-langkah menghidangkan Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto):
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan.
- Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan.
- Semua bahan saos di blender halus
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang.
- Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata.
- Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan.
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Berikut ini resep angsio kaki ayam berdasarkan buku "Resep Pilihan Ny.
Mudah bukan membuat kaki ayam dimsum (tanpa presto)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
