Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker dimsum merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan ceker dimsum merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ceker dimsum merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ceker dimsum merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum merah!
Untuk memasak Ceker dimsum merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ceker potong kukunya dan bersihkan
- Gunakan Air es dan es batu
- Gunakan 4 buah bawang putih cincang halus
- Gunakan Jahe memarkan
- Sediakan Cabe keriting potong serong
- Ambil 1 sdm angkak (seduh trs hancurkan)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Ambil Kecap asin
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Totole
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Ambil 750 ml air (sesuaikan)
Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus. Demikian bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat dimsum ceker yang lezat. Dengan megentauhi bagaimana cara membuat dimsum ceker di rumah, anda bisa memberikan masakan yang sehat dan lezat untuk santapan bersama keluarga. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat - Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker dimsum merah:
- Pertama : goreng ceker sampe bener2 kering. Awas meletup2 yah. Setelah matang, masukan kedalan air es+es batu, masukan kulkas kurang lebih 3jam. Sampe kulit keriput. Sambil tunggu ceker, buat bahan2nya.
- Cincang bawang putih. Iris cabe merah. Memarkan jahe, jgn lupa ulek halus angkak yg sudah diseduh air panas, air sisa seduhannya saya tetep pake.
- Setelah itu. Tumis bawang putih, masukan jahe kemudian ceker, aduk2. Masukan air dan bumbu2 lainnya kecuali minyak wijen. Semua bumbu disesuaikan selera masing2 yah. Nah sampe sini proses dibisa lanjut dipanci presto ato dilunakan secara manual aja dipanci biasa. Saya kebetulan lg pngn coba proses biasa aja, tanpa dipresto. Next time bikin lg pake presto, kita lihat hasilnya gmn.
- Ini hasilnya. Untuk takaran air 750ml, saya sih pas, kuahnya kentel dan empuk. Tp terserah yah, semua disesuaikan saja, dgn selera masing2. Ini mw ditambah minyak wijen ato tdk jg gpp yah.
Home Menu Ramadhan Dim sum adalah masakan khas oriental yang populer di Indonesia. Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda. Dimsum merupakan makanan asal Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Banyak yang menyukainya karena rasanya enak dan teksturnya lembut. Salah satu camilan dimsum yang lezat, yakni ceker merah.
Mudah bukan membuat ceker dimsum merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
