Dimsum Ceker ala Irelin
Dimsum Ceker ala Irelin

Lagi mencari resep dimsum ceker ala irelin yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum ceker ala irelin terbaik! dimsum ceker ala irelin, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dimsum ceker ala irelin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ala irelin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat membuat dimsum ceker ala irelin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dimsum ceker ala irelin yuk!

Untuk memasak Dimsum Ceker ala Irelin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 20 ptg ceker potong 2 bagian
  2. Ambil Jeruk nipis peras (jeniper) utk mencuci ceker
  3. Ambil Kecap asin utk marinasi
  4. Ambil Air es utk merendam ceker goreng
  5. Siapkan 2 bh Bunga lawang
  6. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  7. Gunakan 5 cm kayu manis
  8. Siapkan secukupnya Kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal
  9. Gunakan secukupnya Saos tiram
  10. Siapkan secukupnya Lada hitam bubuk
  11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
  12. Gunakan 7 btr bawang merah
  13. Siapkan 5 btr bawang putih
  14. Gunakan 5 bh cabe keriting
  15. Siapkan 3 bh cabe rawit merah
  16. Sediakan Minyak utk menggoreng

Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?

Cara menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin:
  1. Cuci ceker dan baluri jeniper diamkan 15' lalu cuci kembali dan tiriskan
  2. Baluri dg kecap asin dan diamkan selama 30'
  3. Goreng sampai kering dalam minyak terendam. Tutup selama menggoreng karena sering terjadi letupan
  4. Setelah kering, angkat dan tiriskan lalu rendam dalam air es dan tunggu hingga mekar dan keriput kurleb selama sejam
  5. Tiriskan dan masukkan dalam presto yg sudah diisi air plus bunga lawang, lalu presto selama kurleb 20' setelah berdesis
  6. Setelah empuk tiriskan lalu tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan ceker dan tambahkan jahe kayu manis kecap manis kecap asin saos tomat saos cabe saus tiram. Cek rasa
  7. Aduk rata dan angkat

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Dimsum Ceker by Alif Wahyu Sa'Trya'na. Rebus ceker sampai lunak dan matang.

Selamat mencoba resep dimsum ceker ala irelin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.